|
|
Twisker Zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 ons gekookte aardappels
? blikje zalm (of meer, als je dat lekker lijkt) van goede kwaliteit
1 sjalot
1 ei
eetlepel zilveruitjes
eetlepel zoet-zure komkommerplakjes of augurkjes
eetlepel halvanaise
beetje peterselie
Voorbereiding:
Kook de aardappels eerst. Laat ze afkoelen.
Kook ook het ei (moet hard worden).
Bereidingswijze:
Snipper de sjalot. Snijd de aardappels als ze afgekoeld zijn in stukjes. Giet de zalm af, doe die in stukjes bij de aardappels. Ui er ook bij gooien. En de zilveruitjes en de - klein gesneden - komkommer of augurk.
Pel het ei, snijd het in stukjes en doe het er ook bij.
Peper er overheen, eetlepel mayonaise er doorheen roeren.
Beetje geknipte/gehakte peterselie er over en klaar.
|
|
|